Truffes

Publié le par ma-cuisine-fais-son-show

Et oui que serait noel sans truffes rien c'est pour ca que j'en ai fais et aussi parce que j'en avait un peu envie

bon aller assez de bla-bla voici la recette

 

 

300g de chocolat noir

100g de beurre

100g de sucre glace

1cuil. à s. de lait

2 jaunes d'oeufs

5cl de crème

Cacao amer

rhum, cognac (falcutatifs)

 

Faire fondre le chocolat avec la cuillière de lait

Puis incorporez le beurre puis les 2 jaunes et la crème en mélangeant bien à chaque fois

Ajoutez le sucre glace.

Parfum de rhum ou de cognac ou laissez nature comme moi cette fois-ci.

Laissez durcir environ 2h au frigo mais toute la nuit c'est encore mieux.

Puis roulez en petite boules et roulez-les dans le cacao amer

 

Je mets la photo cette aprem car j'ai oublier mon appareil photo chez ma soeur avec les fetes j'ai eu la tete ailleur

Recette réaliser en partenariat avec Cuistoland

004-copie-4.JPG

Publié dans desserts

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

barbara 31/12/2010 17:27



j'adore les truffes !!! bon réveillon et bonne année



sarah 28/12/2010 01:59



toujours un delice bisou



Minoux 27/12/2010 20:33



hum j'adore les truffes !


bonne soirée


minoux



lolo 27/12/2010 17:15



même si il n'y a pas la photo je croque quand même! les truffes c'esr trop bon! bisous



Heart Of Wild 27/12/2010 17:11



Je ne mets pas d'oeuf, mais j'aime beaucoup les truffes !