Top articles

  • spritz

    20 octobre 2010 ( #desserts )

    Je mets la recette et je reviens toute à l'heure pour mettre les photos 175g beurre ramolli 1 cc de vanille en poudre 125g sucre 1 pincée de sel 1 oeuf 250g farine 60g poudre d'amandes Dans un saladier, travailler au couteau le beurre ramolli détaillé...

  • cupcake à la tarte citron méringuée

    23 novembre 2010 ( #desserts )

    A l’origine, le "cupcake" n’est qu’un simple petit gâteau préparé puis décoré avec amour par les mamans américaines à l’occasion des fêtes d’anniversaire de leurs bambins. On trouve l’équivalent en Grande-Bretagne sous le nom très poétique de "fairy cake"....

  • Truffes

    27 décembre 2010 ( #desserts )

    Et oui que serait noel sans truffes rien c'est pour ca que j'en ai fais et aussi parce que j'en avait un peu envie bon aller assez de bla-bla voici la recette 300g de chocolat noir 100g de beurre 100g de sucre glace 1cuil. à s. de lait 2 jaunes d'oeufs...

  • Poulet aux évrevisses

    04 janvier 2011 ( #viandes )

    C'est une recette régional qui est généralement servis avec du gratin dauphinois je mettrais la recette apres Il faut savoir qu'on était au moins dix alors j'ai pris 2kg de poulets(blancs cuisses, ect...) 1 boite de concentré de tomate 1 boite de bisque...

  • Galette des rois

    06 janvier 2011 ( #desserts )

    Avant de commence mon article je souhaite un joyeux anniversaire à ma maman qui a 50ans je sais je ne dois pas le dire mais c'est je ne sais pas quoi lui offrir comme cadeau c'est dur elle a tout J'ai besoins de votre aide, s'il vous plait Voici la recette...

  • Tartelette hérrisson

    17 janvier 2011 ( #desserts )

    Avant j'achete ces gateaux dans une boulangerie patisserie de villeneuve de berg en ardeche. J'adore cette recette Pour 4 tartelettes : 1 rouleau de pâte brisée ( j'avais envie de la faire) 12 cuil. à s. de frangipane 200g de ganache du cacao amer Beurrez...

  • Flan patissier

    22 janvier 2011 ( #desserts )

    Préparation : 20 mn Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 pâte brisée - 4 oeufs - 1 litre de lait - 150 g de sucre poudre - 90 g de farine - 1 extrait de vanille Préparation : Faire bouillir le lait avec l'extrait de vanille fendue (dans le sens de la...

  • Ma blanquette de veau

    12 février 2011 ( #viandes )

    1,4kg de blanquette de veau 1 gousse d'ail en chemise 1 oignon 3 carottes 50cl de crème fraiche 1 verre de clairette (facultatif) 50cl de vin blanc 1 cube de bouillion Faites revenir les morceaux de blanquette dans de l'huile chaude Ajouter ensuite l'oignon...

  • Tarte amandine aux pêches

    20 février 2011 ( #desserts )

    Voila nous sommes le 20 février et il est 7h00. C'est l'heure de la révelation du jeu interblog Et voici mon choix sur le blog de Juste http://lacuisinedejuste.over-blog.com/ Recette : une pâte à tarte brisé (c'est mieux que la feuilleté que j'ai pris)...

  • crème dessert Danette à la vanille

    27 février 2011 ( #yaourts )

    50cl de lait, 2 oeufs, 50g de sucre, 1 pointe de couteaux de vanille en poudre 25g de maizena, 50cl de crème liquide. Faites bouillir le lait et la vanille en poudre. Pendant ce temps, battez les oeufs avec le sucre puis ajoutez la maïzena et la crème...

  • Danette au chocolat deuxième essai

    25 février 2011 ( #yaourts )

    J'ai pris cette recette chez patou du blog neuvième planète J'ai fais un copie/coller Temps de préparation : 5 min. Temps de cuisson : 10 à 15 min. Ingrédients (pour 6 petits pots) : 23 gr de maïzena 50 gr de cacao non sucré 85 gr de sucre 50 cl de lait...

  • Gâteau aux crepes

    01 mars 2011 ( #desserts )

    Un gâteau aux crepes à la confiture de framboise Faire la pâte à crepe pour environ 20crepes la recette ici 1 pot de confiture au choix moi j'ai pris framboise Faire la pâte et laisser reposer 1h00 environ Ensuite faire vos crepes Une fois les crepes...

  • Filet de poulet au roblochon

    17 février 2011 ( #viandes )

    pour 3 pers 3 filet de poulet 30cl de sauce tartiflette je l'avais mis au congel mais on avait manger les lardons la recette ici Faites cuire les filets de poulet ajouter la sauce et faites reduire un peu moi je l'ai un peu trop fais reduire car ma fille...

  • frangipane

    02 janvier 2011 ( #desserts )

    125 g d'amandes en poudre =>2 oeufs =>125 g de sucre glace =>100 g de beurre 1 cuil. à s. d'amende amer Mélanger le sucre glace et les amandes puis incorporer le beurre fondu et les oeufs et l'amende amer. Et mettre au frigo. La suite demain recette réalisé...

  • Choux à la crème patissière

    10 février 2011 ( #desserts )

    600g de pâte à choux 200g de crème patisière chocolat 200g de crème patissière à la vanille 100g de caramel Faire les choux et les farcir de crème et les badigeonner de caramel.