Truffes
Et oui que serait noel sans truffes rien c'est pour ca que j'en ai fais et aussi parce que j'en avait un peu envie
bon aller assez de bla-bla voici la recette
300g de chocolat noir
100g de beurre
100g de sucre glace
1cuil. à s. de lait
2 jaunes d'oeufs
5cl de crème
Cacao amer
rhum, cognac (falcutatifs)
Faire fondre le chocolat avec la cuillière de lait
Puis incorporez le beurre puis les 2 jaunes et la crème en mélangeant bien à chaque fois
Ajoutez le sucre glace.
Parfum de rhum ou de cognac ou laissez nature comme moi cette fois-ci.
Laissez durcir environ 2h au frigo mais toute la nuit c'est encore mieux.
Puis roulez en petite boules et roulez-les dans le cacao amer
Je mets la photo cette aprem car j'ai oublier mon appareil photo chez ma soeur avec les fetes j'ai eu la tete ailleur
Recette réaliser en partenariat avec Cuistoland
